茱麗對中國傳統文化很感興趣。圖為她在磁器口敲鼓。
市民的友好讓她愛上這座城市
茱麗在馬賽一所大學學習酒店管理專業，向往中國文化。她說，萬里長城、故宮以及淵源流長的儒家文化……對她來說充滿魅力。『我會說西班牙語、英語、義大利語，一次偶然的機會看到法國申基——索菲特在重慶新開酒店，便遞交了去該店實習的申請，竟通過了。』茱麗說。去年12月初，她揣著一張中國地圖，只身來到陌生的山城，成為索菲特大酒店的實習經理。盡管是實習經理，但因語言不通，茱麗更多的是做接待、擺食具、端盤子等服務員工作。
來重慶之前，茱麗不知道中國有這樣一座城市。重慶人的熱情友好讓她愛上這座城市。茱麗出門必帶中英文字典，那是她的『寶典』，但也有『失靈』的時候：一次，她到巴山加油站附近辦事，下車後一臉茫然，問旁邊一賣報的大媽。大媽聽了半天，一頭霧水，幾分鐘後，她示意茱麗稍等片刻，然後跑回附近的家，帶來自己上中學的孫子當翻譯。
于是，大街上出現有趣的畫面：一個脹紅著臉的大男孩一邊用半生不熟的英語說話，一邊揮舞著雙手比劃，而旁邊一個金發美女懷抱一本中英文字典，急得滿頭大汗。終于，大男孩借著字典，給茱麗畫出一張『地圖』：兩條平行線表示公路，十字叉表示轉角，箭頭的方向則表示前行或左右轉……帶著此『地圖』，茱麗總算找到了要去的地方。
從此，每天下班後，茱麗都會給遠在法國的家人和朋友發郵件，講述在重慶生活的點滴，『家人也會像我一樣愛上美麗的重慶！』
洋服務員常受顧客『冷落』
盡管茱麗對顧客很熱情，但卻常受顧客的『冷落』，這讓她擔心自己的實習進展。
『顧客可能覺得我是外國人，不方便叫我去服務，實際上，我和中國服務員一樣，為顧客服好務是我的職責。』茱麗說。
『不習慣老外給我們服務……』1月4日晚，記者和茱麗一起在西餐廳體驗當服務員時，很多顧客笑著說，即使茱麗就站在身邊，他們也寧願『避近就遠』，一來怕自己英語不到家無法表達清楚想法，二來搞不清楚這個美女的來頭。
很多時候，茱麗只能孤單地在餐廳奔忙，切幾片法國長麵包，挨個問客人是否需要；把沾上食物殘渣的夾子清洗幹淨；查看食物配送是否及時；就著燈光查看銀質食具、杯子、餐盤是否擦亮等等。