南美洲蘇里南中文學校  陳慶紅

一、教學要求：

1.會讀會寫本課15 個生字、詞語，能理解和會運用。

2.流利地朗讀課文。

3.能理解課文內容。

4.學會《煮餃子》的方法。

二、教學重點：讀准注音，記住字詞。

三、教學過程：

1.畫圖/談話，引出課題

首先問同學們，你們吃過餃子嗎？誰能說說餃子的做法，並且找些同學在黑板上畫出餃子的圖畫，使同學們知道餃子是中國的美食之一。

2.初讀課文，認懂生字詞

讓同學們先自己閱讀一遍課文，接著一起讀生字詞，要注意讀准字音，並叫每個同學逐個站起來讀生字，對于讀音不准的同學，給予及時糾正，區別讀音相同或相近的字『jiǎo(餃)-jiāo（蕉）-jiào（叫）,chú（廚）-chū（初）-chǔ（處）-cù（醋）-cū（粗）』等，接著叫同學在黑板上將生字組詞，然後老師講解，使學生會讀會寫本課的生字，掌握詞語。

3.精讀課文，畫出生詞及重點句子

再讓同學們讀課文，並畫出生詞和重點句子，讀課文時要注意讀通句子，可以讓同學每個來讀，看看誰讀得好，讀得不好的同學要向好的同學學習。讀得好的同學給予表揚。重點句子教學『我們吃餃子都要放醋，你們呢？』啟發同學用『呢？』這個疑問詞造句。

4.分析課文，抓住重點

課文除了提到餃子外，還有其他食物嗎？你們最喜歡吃什麼？接著問學生，課文哪段描寫《煮餃子》的方法，每段課文的意思？第一段寫我一次煮餃子的情況。第二段描寫《煮餃子》的過程。第三段寫大家吃餃子的情況。並說出《煮餃子》要水開了才把餃子倒進鍋里，等第二次水開倒半杯涼水進鍋，當第三次水開了，再倒進一杯涼水，第四次水開時，餃子就煮好了。最後問同學吃餃子時要放什麼？

5.互相交談，複述內容

讓同學們互相交談、互相提問，複述老師講的課文內容。今天課時結束後，布置抄寫生字詞和練習冊的作業，可讓學生回家學煮餃子。下次上課時詳細講解練習冊。