制墨是我國一項歷史悠久的傳統工藝，是我國書畫藝術的一個重要組成部分。徽墨是我國制墨工藝中的一朵奇葩，在我國制墨史上占有重要地位。

　　徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料，經煉煙、制膠、和劑、做墨、晾墨、打磨、填字等工序，制作而成的一種主要供傳統書法繪畫使用的特種顏料，史料記載，唐代末期，河北易水人李廷珪父子『流離渡江，睹歙中可居造墨，故有名焉。』 北宋宣和三年(西元1121年)，朝廷改歙州為徽州。從此，徽州成為制墨中心，墨肆林立，出現了『徽人家傳戶習』的制墨景象。清代制墨業出現了四大名家——汪近聖、汪節庵、胡開文、曹素功等。1915年胡開文制『蒼珮室』牌『地球墨』，參加巴拿馬世界博覽會獲得金獎。徽墨品種繁多，有桐油煙墨、松煙墨、漆煙墨等幾大類型，具有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的品質，是書畫家的必備用品。同時墨模上由能工巧匠雕刻出名人的書畫，集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術于一體，使墨之本身成為一種綜合性的藝術珍品。

　　宣城市績溪縣、黃山市屯溪區、歙縣是徽墨的主要生產地，所制徽墨，千姿百態，異彩紛呈，『桐油煙』與『漆煙』的制墨工藝廣為運用，生產達到很高的水平。徽墨還以精美的墨式著稱于世。出現了《程氏墨苑》、《墨譜》、《墨海》等一批墨譜，既為研究徽墨提供了重要史料，也是明代版畫藝術的傑出代表。

　　徽墨生產技藝複雜，多道工序有其獨特的秘不視人的絕技，由此形成徽墨的不同外觀與內在品質。這些技藝是長期經驗的積累，是多人智慧的結晶，是一份極其寶貴的歷史文化遺產。