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器物 閩台文化親緣的歷史見証
 
2007年07月04日
 

    人類文明的肇始和工具的使用密不可分。當四腳匍伏行走的動物,演變為可以站立的猿猴,其最重要的動力就是為了』騰』出兩只前腳,用來執拿工具,從而促進了腳和手的分工:腳用來行走,而手是用來執物的。人類進化的第一步,就是手和腳分工的進化。手的長度有限,而手的功能無盡,工具實際上是手的延長,是人類智慧的體現。隨著人類的進化,工具的應用範圍越來越廣,從單純用于生產,到滿足物質和精神生活各種需要的器物,反映了人類在不同歷史時期的生存狀況和文明進程,潛隱著社會發展的密碼。因此,器物的傳播,是一種文化傳播,器物的傳播史,是文化傳播史的重要方面。通過對器物身上潛隱的文化資訊的解讀,可以用來追索和見証歷史。在這個意義上可以說,器物是以物質形態保存下來的人類文化記憶。

   

供桌

 

    臺灣在歷史上是個移民社會。大約從1 2世紀的宋、元開始,就不斷有祖國大陸沿海的漁民、商船,進入澎湖和臺灣東岸,由取水、避風發展到開發、定居。從明朝末到清代中葉,二百年間曾經出現了三次較大規模性的移民浪潮。它完成了臺灣由先住民人口為主體向以漢族移民人口為主體過渡的社會建構。這一社會建構,實質上是臺灣由移民社會向移民定居社會轉化的內地化、文治化,亦即中原化的過程。據清嘉慶十六年(1811年)的戶口編查統計,此時臺灣的漢族移民已逾二百萬人,其中日83%來自建。因此臺灣無論從家族血緣還是文化親緣上,與福建都有著特殊密切的關系。

 

提籃

 

    相對于福建的山多田少、人口密集,臺灣的地廣人稀豐口優越的自然條件,是吸引福建移民的主要原因。在這個意義上,福建向臺灣移民,就其性質而言,是從一個生產力相對發達的地區向生產力發展相對遲緩地區的移民。因此,隨同移民進入新區的,是移民攜自原鄉的相對先進的全部的生產方式和生活方式。而且,移民在進入臺灣之後,並不和土著的先住民混雜居住,從而相對地使漢族移民的生產方式和生活方式少受不同文化的影n向,從而得到較為完整的保存。器物作為移民生產方式和生活方式的一種文化凝聚物,就潛隱著移民與自己原鄉親密關系的文化資訊和歷史記憶。

 

銀鎖片

    這些在臺灣傳統社會日常生活與生產活動中廣泛應用的器物,從生產工具到生活用具,保存著來自福建原鄉的濃鬱的閩文化色彩。大致可以分為四大類型:第一類是生產器具,包括傳統農業生產和漁撈畜牧的各種工具,典型的如用于農業生產的鐮刀、鋤頭、犁耙、畚箕、斗笠、蓑衣、水車.摔桶等等,用于漁撈畜牧的魚網、魚簍、雞籠、豬槽等等;第二類是運輸器具,如牛車、板車、轎子、舢舨、扁擔、籮筐等等;第三類是生活用具,其包容最寬,幾乎涉及了民生衣食住行的各個方面,不勝枚舉。僅以與飲食相關的就有食品加工如除殼去皮的土礱、石礱、石臼、水碓等;碎物磨粉的石磨、石碾,米篩,以及榨油制糖的各種土設備等;烹飪營膳的爐、灶、鍋、鼎、醬缸、油甕、蒸籠、飯桶、撈籬、飯勺等。而與住宿相關的,除了房屋建築外,還有各種木制、竹制、藤制的櫥櫃、箱籠。眠床、竹床、太師椅、八仙桌、轎椅、搖籃等;第四類是與民間節慶、民俗信仰相關的各種祭器、禮器,如香案、供桌、神像、詩簽、銀鎖、香袋、祭印、謝籃等。所有這些在傳統臺灣社會生活中廣泛使用的器物,都與福建民間流傳的幾無二致,保持著純正的來自原鄉的原生形態。

 

木制稞印

 

    閩台兩地器物的這份文化親緣,除了見証由移民所推動的閩台社會與文化的承遞關系外,其直接移入使用,三四百年來幾無變化,還有著三千方面的客觀原因:


    首先,從地理環境看,閩台都是瀕海地區,即使內陸凶地,也是江河橫貫,水流豐沛。在中原農耕文化南入之後,與固有的海洋文化因素融合,形成了閩台皆以稻田為主、兼及漁撈的南方水作文化的特征。地理環境的共同性帶來的閩台社會生產與生活方式的相似性。從『山行水處』到『飯稻羹魚』, 由移民攜入的生產工具和生活器具,幾乎不必經過任何改造便可直接使用。這是閩台兩地器物能夠直接承續,並長久保持其原生性形態的重要原因。

    其次, 由于移民的仲介,閩台有著共同的風俗習慣和民間信仰。舉凡歲時節慶、婚喪習俗、生死禮儀、親朋禮節等等,都源自原鄉:俗神信仰中的拜祭儀式、迎神賽會,祈福避禳等等,也襲自故土。這樣在民俗生活中占據最大分量的禮器、祭器,及其相關儀式所必須的種種物件,都可以由原鄉直接移入。這些生存方式、風俗習慣沒有改變,服務于這些生活方式和風俗習慣的器物也不會改變。

    第三,共同的亞熱帶自然氣候和地質資源。閩台兩地都盛產木材、竹子、藤和花崗岩,為器物生產提供了豐厚的物質保障。閩台器物,多以優質硬木、竹子、藤和花崗岩雕制、編制和鑿制而成。如果沒有這些共同的自然資源保障,閩台器物的承襲就不可能。

    閩台器物保存的是一份歷史的文化記憶。隨著時代的發展,有一些器物會被舍棄,而為更具有現代科技含量的新器物所代替,這是事物的必然。但從舊器物中追索昨日走過的印跡,見証今天社會的由來;在今天仍還使用的器物中,聆聽曾經走過的蟄音,參悟歷史的步履,是一件十分有意義的事情。在閩台靜靜無言的器物上,我們聽到的,正是這份見証兩岸文化親緣的歷史回聲。

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【來源: 福建日報】
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