汾酒產于山西汾陽縣杏花村酒廠。

　　相傳杏花村于西元五世紀就開始釀酒，距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道：『清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。』

　　汾酒是我國清香型白酒的典型代表，具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤淨潔的特點。汾酒雖為60度高度酒，但沒有強烈的刺激性。